Термометр для вина

Описание

Вино, считавшееся в древности даром богов, в наши дни является хорошим дополнением к празднику или романтическому ужину, к спокойному вечеру и т.д. Даже посредственное вино, если его красиво подать, покажется лучше. Хорошему же вину правильная температура подачи поможет в полной мере проявить свои достоинства. В принципе, каждое вино имеет собственную температуру подачи, но можно вывести общие правила. Идеальными считаются температуры, приближающиеся к следующим значениям: - выдержанные красные вина Бордо; 17-18. - выдержанные красные вина Бургундии 16-17. - молодые красные вина Бургундии; красные вина Прованса 14-15. - крюк Божоле ; красные вина Долины Луары; 12-14. - красные вина Божоле; белые вина Бургундии; насыщенные белые вина; 10-12. - белые бургундские вина; легкие белые вина 9-10. - сухие белые вина - Совиньон; шампанское; розовые вина; 7-8. - ликерные вина 5-6. Повышение и понижение температуры на 3-5 °C приводит к окислению вина, потере вином полезных веществ, как итог - порча вина с ухудшением вкуса, свойств и качеств. Такого рода последствия не дают Вам в полной мере получить удовольствие от Вашего любимого напитка. Вы сможете контролировать температуру и получить удовольствие от Вашего любимого вина.